مخاطر غير مرئية في وعاء طعام حيوانك الأليف

2024 مؤلف: Daisy Haig | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:05

إنها واحدة من أولى الوعود التي يقدمها الطفل عند اتخاذ قرار جديد بشأن الحيوانات الأليفة: "أعدك بأنني سأساعد في رعاية الكلب / القط". عادةً ما تتضمن المساعدة المشي ، والغسيل ، وإطعام الحيوان الأليف ، وكلها أنشطة تبدو حميدة ، ولكن أحدها قد ينطوي على مخاطر صحية خطيرة - وقد يكون هذا هو النشاط الذي لا تتوقعه.

وفقًا لدراسة حديثة أجرتها الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) ، فإن إطعام الحيوانات الأليفة العائلية هو أحد الأسباب الرئيسية لتسمم السالمونيلا عند الأطفال الصغار. من يناير 2006 حتى أكتوبر 2008 ، أدى انتشار السالمونيلا الذي ارتبط في النهاية بمصنع تصنيع أغذية الحيوانات الأليفة في ولاية بنسلفانيا إلى إصابة 79 شخصًا في 21 ولاية حيث تم توزيع الطعام. من بين 79 حالة من حالات التسمم بالسالمونيلا التي تم الإبلاغ عنها والتي تم تتبعها في أغذية الحيوانات الأليفة الجافة ، كان 32 من المرضى الذين تم تشخيصهم من الأطفال دون سن الثانية.. السلالة المحددة لهذا المرض الذي ينتقل عن طريق الغذاء هي السالمونيلا شوارزنغروند ، وهي سلالة غير شائعة.

على الرغم من أن تفشي المرض قد تم التحقيق فيه مسبقًا وإبلاغ الجمهور به من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) ومراكز السيطرة على الأمراض (CDC) ، لم يكن هناك تقرير شامل عن مخاطر الأطعمة الجافة للحيوانات الأليفة وخطر التلوث. لمقدمي رعاية الحيوانات الأليفة ، والأطفال على وجه الخصوص.

في حين أن الاتصال المباشر بالطعام الملوث هو الشاغل الرئيسي ، ويبدو أنه الناقل الرئيسي لانتقال البكتيريا ، فإن تقارير CDC و AAP توضح أيضًا ارتفاع معدل الإصابة في المنازل التي يتم فيها إطعام الحيوانات الأليفة في المطبخ. الافتراض هو أنه في بعض المنازل كان هناك تلوث متبادل للأطعمة بمصادر أخرى في المطبخ ، ربما يكون ناجمًا عن أوعية طعام الحيوان التي يتم تنظيفها بطريقة غير صحية (أي في حوض تم استخدامه أيضًا للإنسان أطباق الطعام).

تعمل AAP على تحديد الأسباب الكامنة وراء ظهور الأطفال الصغار جدًا في خطر متزايد ، ولكن حتى الآن الأسباب الافتراضية هي ميل الأطفال الصغار لتناول طعام الحيوانات الأليفة ، وقربهم من الأرض ، وكذلك الطعام أوعية ، واستجابة مناعية غير ناضجة. تشمل أعراض تسمم السالمونيلا الإسهال الدموي والحمى وآلام المعدة. لم تكن هناك وفيات فيما يتعلق بتسمم السالمونيلا بأغذية الحيوانات الأليفة.

في حين أن التركيز الرئيسي ينصب على ممارسات المناولة الآمنة مع أوعية طعام الحيوانات الأليفة وأطعمة الحيوانات الأليفة الجافة المعبأة ، فقد أكد مركز السيطرة على الأمراض أيضًا الحالات التي تم فيها العثور على ملوثة بسلالات مختلفة من السالمونيلا. في حين تم توجيه الكثير من التركيز نحو المرضى الأصغر سنًا ، فمن المهم بالطبع ملاحظة أنهم شكلوا أقل بقليل من نصف جميع الحالات المؤكدة. جميع الأعمار معرضة لخطر الإصابة بالمرض بسبب تسمم السالمونيلا.

حذرت جميع الوكالات الصحية المعنية من رد الفعل المفرط على احتمال تلوث أغذية الحيوانات الأليفة ، لكنها تؤكد على أهمية التعامل الآمن مع الأغذية.

تتضمن بعض الأساسيات المدرجة من قبل FDA و CDC ما يلي:

• اغسل يديك دائمًا بالماء الدافئ والصابون بعد التعامل مع أطعمة الحيوانات الأليفة ومعالجتها ، وخاصة قبل تحضير أو تقديم أو تناول الطعام وزجاجات الأطفال والمشروبات.
• إذا أمكن ، يجب إطعام الحيوانات الأليفة في مكان آخر غير المطبخ / منطقة إعداد الطعام.
• عندما يكون ذلك ممكنًا ، لا ينبغي تنظيف أطباق طعام الحيوانات الأليفة في الحوض الرئيسي أو حوض الاستحمام. إذا كان من الضروري استخدام الحوض الرئيسي أو حوض الاستحمام ، فقم بتعقيمه بعد تنظيف أطباق طعام الحيوانات الأليفة وإزالتها.
• يشير خطر انتقال التلوث إلى عدم استحمام الرضع والأطفال الصغار في حوض المطبخ.
• لا ينبغي السماح للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات بالاتصال بأطعمة الحيوانات الأليفة أو مكافآتها.
• يجب تخزين أغذية الحيوانات الأليفة في عبوات مغلقة ، بعيدًا عن متناول الأطفال.

تعرف على المزيد من نصائح واحتياطات سلامة أغذية الحيوانات الأليفة هنا:

مركز السيطرة على الأمراض - التعامل الآمن مع أغذية الحيوانات الأليفة الجافة وتخزينها

ادارة الاغذية والعقاقير - نصائح للتعامل الآمن مع أغذية الحيوانات الأليفة وعلاجها