من هو أغذية الحيوانات الأليفة الأكثر أمانًا؟ إدارة الغذاء والدواء ، من أجل واحد

2024 مؤلف: Daisy Haig | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:05

لسوء الحظ ، فإن أحد الموضوعات التي يبدو أننا نتطرق إليها كثيرًا هنا هو سلامة أغذية الحيوانات الأليفة ، أو بشكل أكثر تحديدًا ، عدم وجودها. يمكن لقاعدة اقترحت في أواخر الشهر الماضي من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بموجب قانون تحديث سلامة الأغذية الصادر عن إدارة الغذاء والدواء لعام 2011 أن تغير ذلك.

الهدف من القاعدة المقترحة ، المسماة "المراقبة الوقائية لأغذية الحيوانات" ، هو حماية جميع الأطعمة الحيوانية ، بما في ذلك تلك التي يتم تغذيتها للحيوانات الأليفة والماشية ، من البكتيريا المسببة للأمراض والمواد الكيميائية والملوثات الأخرى.

بموجب اللوائح الحالية ، تميل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى المشاركة بشكل كامل فقط بمجرد تحديد المشكلة (وهذا جزء من سبب عدم تمكنهم ببساطة من سحب العلاجات المتشنجة التي تم ربطها بالعديد من أمراض الحيوانات الأليفة من السوق … لم يتم تحديد المشكلة بعد). كما يقول دانيال ماكيسني ، مدير مكتب المراقبة والامتثال في مركز الطب البيطري التابع لإدارة الغذاء والدواء على موقع إدارة الغذاء والدواء ، "على عكس الضمانات الموجودة بالفعل لحماية الأطعمة البشرية ، لا توجد حاليًا لوائح تحكم الإنتاج الآمن لمعظم الأطعمة الحيوانية. لا يوجد نوع من تحليل المخاطر. هذه القاعدة ستغير كل ذلك ". يستمر تحديث المستهلك:

ستنشئ هذه القاعدة المقترحة لوائح تتناول تصنيع الأغذية الحيوانية ومعالجتها وتعبئتها والاحتفاظ بها. سيتم وضع ممارسات التصنيع الجيدة للمباني والمرافق والموظفين ، وسوف تشمل التنظيف والصيانة ، ومكافحة الآفات ، والنظافة الشخصية للأشخاص الذين يعملون هناك.

وسيتطلب أيضًا أن يكون لدى المرافق خطة سلامة الأغذية ، وإجراء تحليل للمخاطر المحتملة ، وتنفيذ ضوابط لتقليل تلك المخاطر. يجب مراقبة هذه الضوابط وتصحيحها حسب الحاجة.

تم تصميم القاعدة الجديدة أيضًا لمنع اختلالات المغذيات في الأطعمة الحيوانية ، وبالاقتران مع قاعدتين أخريين اقترحتا في يوليو ، ستجعل الأطعمة والمكونات المستوردة إلى الولايات المتحدة بنفس معايير السلامة مثل تلك التي يتم إنتاجها محليًا. كما يقول الدكتور ماكيسني ، "عندما تشتري طعامًا لحيواناتك ، يمكن أن تأتي هذه المكونات من أي مكان في العالم ، لذلك يجب أن يخضع منتجو الأغذية الحيوانية وموردوها ، بغض النظر عن مكان تواجدهم ، إلى نفس المعايير العالية."

لمزيد من المعلومات ، ألق نظرة على صحيفة حقائق إدارة الغذاء والدواء بشأن القاعدة المقترحة. ويغطي أنواع المرافق التي سيتم تغطيتها والتي لن يتم تغطيتها ، والجدول الزمني للتنفيذ ، وغير ذلك الكثير.

الدكتورة جينيفر كواتس