القطط والبروتينات: أفضل طعام للقطط عالي البروتين؟

2024 مؤلف: Daisy Haig | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:05

مع إجراء المزيد من الأبحاث في مجال التغذية البيطرية ، نستمر في معرفة المزيد حول كيفية إبقاء الحيوانات الأليفة سعيدة وصحية من خلال أحد أهم الجوانب وأكثرها متعة في رعايتهم اليومية: الطعام.

أظهرت الأبحاث أن البروتين هو أحد أهم المكونات الغذائية لأصدقائنا القطط. إليك ما تحتاج لمعرفته حول البروتين للقطط والوجبات الغذائية الغنية بالبروتين.

لماذا تحتاج القطط إلى البروتين

هناك ست فئات من العناصر الغذائية التي يمكن أن يوفرها النظام الغذائي:

• ماء
• بروتين
• الدهون
• الكربوهيدرات
• فيتامينات
• المعادن

من بين هذه العناصر الغذائية ، يمكن استخدام البروتين والدهون والكربوهيدرات كمصادر للطاقة.

الأنواع المختلفة تهضم وتستخدم العناصر الغذائية بشكل مختلف ، وبالتالي لها متطلبات غذائية مختلفة. بشكل عام ، تعتمد الحيوانات العاشبة ، أو الحيوانات التي تأكل النباتات فقط ، بشكل عام على الكربوهيدرات للحصول على الطاقة أكثر مما تعتمده الحيوانات آكلة اللحوم (الحيوانات التي تأكل النباتات واللحوم) ، أو الحيوانات آكلة اللحوم (الحيوانات التي تأكل اللحوم فقط).

القطط تلتزم آكلات اللحوم

على عكس الكلاب ، وهي حيوانات آكلة للحوم ، فإن القطط تلتزم بالحيوانات آكلة اللحوم. هذا يعني أن أجسامهم قد تكيفت مع نظام غذائي يتكون بشكل صارم من اللحوم ، والتي توفر البروتين الحيواني.

القطط المنزلية تشبه إلى حد بعيد أسلافها البرية وقد تطورت قليلاً جدًا منها. في البرية ، يتكون النظام الغذائي للقطط بشكل أساسي من القوارض الصغيرة ، مثل الفئران ، وكذلك الأرانب والطيور والحشرات والضفادع والزواحف.

يتناسب التمثيل الغذائي للقطط بشكل خاص مع النظام الغذائي الذي يعتمد على اللحوم بشكل صارم. في حين أن الحيوانات العاشبة والحيوانات آكلة اللحوم يمكن أن تصنع بعض الأحماض الأمينية ، والتي هي اللبنات الأساسية للبروتينات ، فإن القطط لديها قدرة محدودة على القيام بذلك.

تحتاج القطط إلى أحماض أمينية من البروتين الحيواني

نتيجة لذلك ، تطورت القطط لتتناول أحماض أمينية معينة موجودة بالفعل في مصادر اللحوم لأن أجسامها لا تنتج ما يكفي منها للبقاء على قيد الحياة. تعتمد القطط في غذائها على العديد من الأحماض الأمينية.

تشترك معظم الأنواع في حاجة إلى 9 أحماض أمينية أساسية (الأحماض الأمينية التي يجب الحصول عليها من النظام الغذائي) ، لكن القطط تتطلب اثنين من الأحماض الأمينية الأساسية الإضافية: التورين والأرجينين. يتم الحصول على كل من التورين والأرجينين من تناول الأنسجة الحيوانية.

كما أن القطط غير قادرة على إنتاج بعض الفيتامينات بشكل كافٍ والتي تعتبر ضرورية لصحتها ، بما في ذلك النياسين وفيتامين أ وفيتامين د ، لذلك يجب أن تحصل عليها من الأنسجة الحيوانية.

التورين

التورين هو حمض أميني مهم بشكل خاص لصحة العين والقلب. كما أنه ضروري للتكاثر الطبيعي ونمو القطط.

على الرغم من أن القطط يمكنها تصنيع كميات صغيرة من التورين ، إلا أنها غير قادرة على إنتاج الكمية التي تحتاجها أجسامها.

في حالة عدم وجود التورين ، قد تعاني القطط من العمى بسبب تنكس الشبكية المركزي ، وفشل القلب من اعتلال عضلة القلب التوسعي ، والفشل الإنجابي ، و / أو تشوهات النمو في الجهاز العصبي المركزي.

أرجينين

يؤدي نقص الأرجينين إلى ارتفاع مستويات الأمونيا في الدم ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض عصبية قد تؤدي بسرعة إلى نوبات صرع وموت.

البروتين هو أهم مصدر للطاقة لدى القطط

تستخدم القطط البروتين أيضًا للحصول على الطاقة. في الواقع ، هو أهم مصدر للطاقة.

على عكس الأنواع الأخرى ، تعمل إنزيمات الكبد في القطط باستمرار على تكسير البروتينات للحصول على الطاقة والحفاظ على مستويات السكر في الدم. عندما لا تتلقى القطط ما يكفي من البروتين الغذائي - حتى مع وجود مصادر أخرى للطاقة ، مثل الكربوهيدرات - تبدأ أجسامها في تحطيم أنسجة العضلات الخاصة بها لتلبية متطلبات البروتين والأحماض الأمينية.

المصادر الشائعة للبروتين في طعام القطط

هناك نوعان من المصادر الرئيسية للبروتين المستخدم في طعام القطط: البروتين الحيواني والبروتين النباتي. على الرغم من أن الأنظمة الغذائية النباتية ومصادر البروتين البديلة قد تروق لآباء الحيوانات الأليفة ، إلا أن القطط غير قادرة على تلبية احتياجاتها الغذائية من خلال المصادر النباتية وحدها. توجد بعض العناصر الغذائية في الأنسجة الحيوانية فقط وليس في المنتجات النباتية. على سبيل المثال:

• التورين ، وهو حمض أميني أساسي للقطط ، موجود في الأنسجة الحيوانية ولكن ليس في المنتجات النباتية.
• الميثيونين والسيستين من الأحماض الأمينية المطلوبة بكميات كبيرة في القطط ، خاصة أثناء النمو. لا توفر المصادر النباتية عمومًا مستويات عالية كافية من المثيونين أو السيستين للقطط. يمكن أن يؤدي نقص هذه الأحماض الأمينية إلى ضعف النمو والتهاب الجلد المتقشر. تتطلب القطط أن 19٪ من نظامهم الغذائي يتكون من بروتين حيواني لتلبية متطلباتهم من الميثيونين.
• تتمتع البروتينات من المصادر الحيوانية عمومًا بتوافر بيولوجي أعلى ، وبالتالي يستخدمها الجسم بسهولة أكبر من البروتينات من المصادر النباتية.

بروتين حيواني

تشمل المصادر الشائعة للبروتينات الحيوانية في طعام القطط لحم البقر والدجاج والديك الرومي ولحم الضأن والأسماك. بالإضافة إلى رؤية هذه البروتينات الحيوانية على الملصق ، قد ترى أيضًا وجبات مختلفة من اللحوم أو منتجات اللحوم الثانوية. وعلى الرغم من أن العديد من آباء الحيوانات الأليفة يعتقدون أن هذه مكونات سيئة ، إلا أنهم في الواقع يوفرون مصادر بروتين مركزة.

وجبة لحم

"الوجبة" مصطلح شائع في ملصقات طعام الحيوانات الأليفة في إشارة إلى مصدر البروتين الحيواني. وفقًا لجمعية مسؤولي مراقبة الأعلاف الأمريكية غير الربحية ، أو AAFCO ، فإن مصطلح "وجبة" يشير إلى البروتين الحيواني الذي تم طحنه وإزالة الماء منه.

على سبيل المثال ، وجبة الدواجن عبارة عن منتج جاف ينتج من جثث الدواجن الكاملة ولا يحتوي على الريش والرأس والقدمين والأحشاء. ولذلك تعتبر "الوجبة" مصدرا كافيا ومركزا للبروتين.

منتجات اللحوم

اللحوم "المنتجات الثانوية" تشمل لحوم الأعضاء. على الرغم من أن العديد من آباء الحيوانات الأليفة يحاولون تجنب "المنتجات الثانوية" عند شراء طعام الحيوانات الأليفة ، إلا أن المنتجات الثانوية يمكن أن توفر في الواقع مصدرًا مناسبًا ومركّزًا للعناصر الغذائية.

بروتين نباتي

تشمل المصادر الشائعة للبروتين النباتي في طعام القطط وجبة غلوتين الذرة ووجبة فول الصويا وغلوتين القمح ومركز بروتين الأرز.

وجبة نباتية

بينما تحتوي بعض المصادر النباتية ، مثل وجبة فول الصويا ووجبة عباد الشمس وخميرة بروير ، على مستويات مماثلة من البروتين للمكونات التي أساسها الحيوان ، فإن القطط غير قادرة على هضم واستخدام مصادر الطاقة والنيتروجين هذه بسهولة مثل البروتينات الحيوانية.

لا تحتوي هذه المصادر أيضًا على كمية كافية من التورين أو الميثيونين. على الرغم من أنه يمكن إضافة المصادر الاصطناعية من التورين والميثيونين إلى بعض الأنظمة الغذائية ، فإن قابليتها للهضم تقل مقارنة بالمغذيات التي تحدث بشكل طبيعي في أنسجة الحيوانات.

لذلك ، بينما يمكن للقطط استخدام المنتجات النباتية والمغذيات الاصطناعية كجزء من نظامها الغذائي ، فإنها لا تزال بحاجة إلى استهلاك الأنسجة الحيوانية للتغذية الكافية مدى الحياة.

هل تحتاج قطتي إلى طعام قطط عالي البروتين؟

القطط البالغة تتطلب بروتينًا أكثر بكثير كنسبة مئوية من نظامها الغذائي مقارنة بالكلاب أو البشر. في حين أن توصيات البروتين الدقيقة لها درجة معينة من الاختلاف ، فإن القطط البالغة تحتاج عمومًا إلى 26٪ بروتين كحد أدنى في نظامها الغذائي ، بينما تتطلب الأنياب البالغة 12٪ والبشر يحتاجون 8٪.

لوضع هذا في منظور النظام الغذائي الطبيعي للقطط ، يحتوي الفأر - عند قياسه على أساس المادة الجافة - على ما يلي تقريبًا:

• 55٪ بروتين
• 45٪ دهون
• 1-2٪ كربوهيدرات

يوفر ما يقرب من 30 كيلو كالوري من الطاقة القابلة للاستقلاب (ME) ، والتي تمثل حوالي 12-13٪ من احتياجات الطاقة اليومية للقطط.

بينما توصي إرشادات AAFCO بحد أدنى 30٪ من البروتين لمراحل "النمو والتكاثر" و 26٪ من البروتين لصيانة البالغين ، فمن المحتمل أن يكون هناك ما يبرر نسبة أعلى من البروتين الغذائي لصحة مثالية.

أظهرت الدراسات الحديثة أن القطط البالغة التي لم تتناول نظامًا غذائيًا يتكون من 40٪ على الأقل من البروتين ، فقدت كتلة جسمها الهزيلة بمرور الوقت. بعض الأنظمة الغذائية للقطط تحتوي على 30-38٪ بروتين ، والوجبات الغذائية في هذا المستوى ستؤدي إلى فقدان كتلة العضلات بمرور الوقت. سيؤدي البروتين ذو الجودة الرديئة ، أو البروتين الأقل قابلية للهضم ، إلى فقدان كتلة العضلات بشكل أسرع من البروتين عالي الجودة.

تحتاج القطط الكبيرة إلى مستويات بروتين متزايدة

مع تقدم القطط في العمر ، تزداد احتياجاتها من البروتين بسبب انخفاض كفاءة الجهاز الهضمي.

يجب أن تتغذى العديد من القطط التي تبلغ من العمر 12 عامًا أو أكثر بنظام غذائي يحتوي على ما يقرب من 50٪ من البروتين. العديد من الأنظمة الغذائية المصممة للقطط الأكبر سنًا قد خفضت مستويات البروتين بسبب مخاوف من أمراض الكلى ، وهو أمر شائع في القطط المسنة.

في حين أن تقييد البروتين قد يكون مفيدًا لبعض القطط المصابة بأمراض الكلى ، يوصى الآن باتباع نهج أكثر تحفظًا لتقييد البروتين وهو موضوع يجب مناقشته مع الطبيب البيطري.

كيف يمكنني تحديد كمية البروتين في طعام قطتي؟

قد يكون من الصعب تحديد كمية البروتين الموجودة في طعام الحيوانات الأليفة بناءً على الملصق وحده. يرجع هذا في جزء كبير منه إلى الاختلافات في محتوى الرطوبة في الطعام.

تعتمد ملفات AAFCO للمغذيات لأطعمة القطط والكلاب على توصيات المغذيات على أساس "أساس المادة الجافة" ، مما يعني أنه يتم حساب النسب المئوية للمغذيات دون مراعاة محتوى الماء (الرطوبة).

ومع ذلك ، فإن ملصقات أغذية الحيوانات الأليفة تطبع محتوى المغذيات على أساس "التغذية" ، والتي تتضمن محتوى الماء. يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتباك المستهلكين ، لأن أغذية الحيوانات الأليفة المعلبة تحتوي عادة على حوالي 75٪ رطوبة ، بينما تحتوي أغذية الحيوانات الأليفة الجافة على حوالي 10٪ رطوبة.

لذا ، كيف تقارن محتوى البروتين في طعام القطط عندما يكون كل ما عليك التخلص منه هو الملصق؟ الجواب هو تحويل مستوى البروتين من المغذيات إلى المادة الجافة.

ابحث عن نسبة الرطوبة (القصوى) والبروتين الخام (بالدقائق) المدرجة في ملصق طعام الحيوانات الأليفة (الموجود في قسم التحليل المضمون) لإجراء هذه الحسابات:

• اطرح نسبة الرطوبة (القصوى) من 100. سيعطيك هذا النسبة المئوية للمادة الجافة للنظام الغذائي.
• قسّم البروتين الخام (دقيقة) على نسبة المادة الجافة من المنتج.
• اضرب النتيجة في 100. سيعطيك هذا النسبة المئوية للبروتين على أساس المادة الجافة.

مثال على الأطعمة المعلبة:

تحتوي الأطعمة المعلبة أ على ما يلي مدرج على الملصق الخاص بها:

12٪ بروتين خام كحد أدنى

78٪ رطوبة كحد أقصى

عملية حسابية:

100 - 78 (رطوبة) = 22 (مادة جافة من النظام الغذائي)

12 (بروتين خام) / 22 = 0.545

0.545 × 100 = 54.5

نسبة البروتين في الأطعمة المعلبة A على أساس المادة الجافة هي 54.5٪

مثال على الطعام الجاف:

يحتوي Dry Food A على ما يلي مدرج على الملصق الخاص به:

37٪ بروتين خام كحد أدنى

12٪ ضمان الرطوبة

عملية حسابية:

100-12 (ضمان الرطوبة) = 88 (مادة جافة من النظام الغذائي)

37 (الحد الأدنى من البروتين الخام) / 88 = 0.420

0.420 × 100 = 42.0

نسبة البروتين في الأطعمة الجافة أ على أساس المادة الجافة هي 42.0٪

في هذا المثال ، من المهم ملاحظة أنه من خلال قراءة الملصق دون النظر في محتوى الرطوبة ، يبدو أن الطعام الجاف A يحتوي على بروتين أكثر بكثير من الأطعمة المعلبة أ.

متطلبات AAFCO من البروتين الخام

تضع AAFCO معايير لأغذية الحيوانات الأليفة في الولايات المتحدة. في حين أن الامتثال لمعايير AAFCO ليس مطلوبًا لأغذية الحيوانات الأليفة التجارية ، فإن معظم خبراء التغذية البيطريين يوصون بتغذية الأنظمة الغذائية المتوافقة مع AAFCO فقط.

ستحتوي هذه المنتجات على بيان كفاية غذائية (أو بيان AAFCO) ينص على أن النظام الغذائي يتوافق مع أحد ملفات AAFCO للمغذيات أو أغذية القطط أو بروتوكولات التغذية.

مثال على أهمية الامتثال لأفكو يتضح من خلال مناقشة تحليل البروتين. يحتوي قسم "التحليل المضمون" في ملصق طعام الحيوانات الأليفة على النسب المئوية لكل مما يلي:

• بروتين خام
• الدهون الخام
• الياف خام
• ماء

يتم تحديد "البروتين الخام" بناءً على التحليل الكيميائي لجميع المصادر المحتوية على النيتروجين في الطعام. لذلك ، يمكن تضمين بعض المصادر غير المحتوية على البروتين ، مثل اليوريا ، في محتوى البروتين الخام.

تنص AAFCO على أن ما لا يزيد عن 9٪ من البروتين الخام في النظام الغذائي يجب أن يكون "البيبسين غير قابل للهضم" ، مما يعني أن 91٪ على الأقل من محتوى البروتين في الأطعمة المعتمدة من AAFCO يجب أن يكون بروتين قابل للهضم. لذلك ، قد يبدو أن الأنظمة الغذائية التي لا تتبع توصيات AAFCO تحتوي على بروتين كافٍ بناءً على النسبة المئوية للبروتين الخام ؛ ومع ذلك ، قد يكون هذا البروتين غير قابل للهضم إلى حد كبير.

تلتزم أغذية الحيوانات الأليفة المتوافقة مع AAFCO بمزيد من العناصر الغذائية المتعمقة التي تشمل أيضًا الكميات الموصى بها من الأحماض الأمينية مثل التورين والأرجينين.

هل يمكن أن تكون القطط حساسة للبروتين؟

الحساسية الغذائية شائعة إلى حد ما بين القطط. قد تؤدي الحساسية الغذائية إلى ظهور أعراض مثل:

• حكة في الجلد
• الاستمالة
• التقيؤ
• إسهال
• التهاب الملتحمة

تنجم الحساسية تجاه الأطعمة بشكل عام عن بروتينات معينة داخل الأطعمة. من أجل تشخيص حساسية الطعام ، يجب إكمال تجربة النظام الغذائي. يتضمن ذلك إطعام نظام غذائي محدود للغاية ، أو "حمية الإقصاء" ، لمدة ثمانية إلى 12 أسبوعًا.

إذا أدت تجربة النظام الغذائي إلى حل الأعراض ، يتم تشخيص القطة بشكل عام بحساسية الطعام.

حمية الإقصاء

قد تتخذ حمية الإقصاء شكل أنظمة غذائية محدودة المكونات أو حمية بروتينية متحللة بالماء. لا تتوفر الأنظمة الغذائية البروتينية المتحللة عمومًا إلا بوصفة طبية من طبيب بيطري. يعتمد استخدام هذه الحميات على معرفة أنه من أجل تطوير حساسية تجاه شيء ما ، يجب أن يكون الجسم قد تعرض له مسبقًا.

• تعمل الأنظمة الغذائية ذات المكونات المحدودة باستخدام بروتينات لم يواجهها الجسم من قبل ، وبالتالي لن يكون قد طور بالفعل حساسية تجاهها. قد تستخدم هذه الأنظمة الغذائية مصادر البروتين مثل البط أو لحم الغزال ، والتي لا يتم تضمينها في معظم الأنظمة الغذائية التجارية.
• تعمل الأنظمة الغذائية البروتينية المتحللة عن طريق تعديل شكل البروتينات ، بحيث لا يتعرف عليها الجسم كمحفز للحساسية. قد لا تزال تحتوي على بروتينات من مصادر شائعة مثل الدجاج أو السمك ، ولكن يتم تعديل أشكال وأحجام البروتين بحيث لا تؤدي إلى مستقبلات الحساسية.

القطط التي تستجيب بشكل إيجابي لتجربة النظام الغذائي ذات المكونات المحدودة أو النظام الغذائي المائي غالبًا ما تستمر بنجاح في نظام الاستبعاد. بدلاً من ذلك ، قد يخضعون لـ "تحدي" النظام الغذائي ، إذا تم تقديمهم إلى مصادر بروتين أخرى مع مراقبة دقيقة بشأن المصادر التي تسبب الحساسية ولا تسببها.

يجب على الآباء الحيوانات الأليفة مراعاة العديد من العوامل المختلفة عند اختيار نظام غذائي لرفاقهم القطط. في كثير من الأحيان ، قد تبدو مصادر المعلومات المتعددة مربكة ويمكن أن تجعل اتخاذ القرار أكثر صعوبة. ومع ذلك ، فإن أحد أهم الأشياء التي يجب أن يتذكرها آباء القطط هو أن البروتين هو عنصر غذائي مهم يجب مراعاته عند التخطيط للنظام الغذائي لهذه الحيوانات آكلة اللحوم.

مراجع

"طرق AAFCO لإثبات الكفاية الغذائية لأغذية الكلاب والقطط: ملفات AAFCO للمغذيات لأغذية الكلاب والقطط." www.aafco.org ، 2014.

كارا م. بيرنز ، "تغذية القطط - القطط ليست كلابًا صغيرة!" ندوة الجنوب الغربي البيطرية ، 21-24 سبتمبر 2017 ، سان أنطونيو ، تكساس.

دافنبورت ، غاري إم ، "إطعام القطط كآكلات اللحوم." وقائع ندوة شركة Iams ، 2002.

كيربي ، فيكتوريا إل ، "إطعام القطط القطبية: التغذية للحيوان المفضل على الإنترنت." المؤتمر البيطري الغربي ، 16-19 فبراير 2020 ، لاس فيغاس ، نيفادا.

شيرك ، مارجي ، "تغذية القطط: الحقائق والمرح وعلم وظائف الأعضاء ، القطط تختلف عن الكلاب!" ندوة المجلس الأمريكي للممارسين البيطريين ، 15-18 أبريل ، 2010 ، دنفر ، كولورادو.

توماس ، راندال سي ، "حساسية الطعام لدى الكلاب والقطط." المؤتمر البيطري الغربي 2005.

Verbrugghe A. and S. Dodd ، "النظم الغذائية النباتية للكلاب والقطط." وقائع المؤتمر العالمي للجمعية البيطرية للحيوانات الصغيرة ، 16-19 يوليو 2019 ، تورنتو ، كندا.

زوران ، ديبرا إل ، "القطط والبروتين: المحادثة مستمرة." منتدى الكلية الأمريكية للطب الباطني البيطري ، 14-16 يونيو ، سياتل ، واشنطن.