الحفاظ على سلالات الماشية النادرة

2024 مؤلف: Daisy Haig | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:05

في الولايات المتحدة ، عندما يعتقد معظم الناس أن الماشية الحلوب ، عادة ما يتبادر إلى الذهن هولشتاين الأسود والأبيض. عندما يعتقدون أن لحم البقر ، فإن أنجوس عادة ما يكون أول ماشية تتكاثر من أفواههم. سلالات الخيول الشائعة هي كوارتر هورس وثوروبريد ، وسلالات الأغنام الشعبية هي دورست وسوفولك. كل هذه السلالات شائعة لأسباب محددة: هولستين تعطي معظم الحليب ، وأنجوس معروف بجودة اللحوم الجيدة ، وأصيلة الخيول هي الرياضيون الخارقون في عالم الخيول ، وربع الخيول يمكنها فعل أي شيء تقريبًا. (أنا متحيز قليلاً لخيول الربع ، لذا يرجى المعذرة على المبالغة - لكن هذا صحيح.)

لكن ماذا عن السلالات النادرة من الماشية؟

تم تنظيم American Livestock Breeds Conservancy (ALBC) في عام 1977 للحفاظ على السلالات النادرة من الماشية في الولايات المتحدة ، على الرغم من أن امتلاك حقوق المفاخرة لتربية سلالة نادرة من الحيوانات يمكن أن يكون سببًا كافيًا لبعض الناس لمتابعة هذه الهواية ، فإن السبب الرئيسي لمثل هذا الحفاظ موجود للمساعدة في الحفاظ على التنوع البيولوجي.

عندما يفكر معظم الناس في انقراض الأنواع ، تميل حيوانات مثل الفيل والفهد والغوريلا الجبلية إلى أن تتبادر إلى الذهن. عادة لا يتم تسجيل فكرة انقراض حيوان المزرعة ، وهي بالتأكيد ليست ساحرة. ومع ذلك ، فقد أصبح الحفاظ على سلالات الماشية المهددة في الآونة الأخيرة مصدر قلق عالمي. ذكرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة في عام 2007 أن 20 في المائة من أنواع الماشية البالغ عددها 7600 نوع في العالم معرضة لخطر الانقراض. هذا جزء كبير من مجموعة الجينات.

كيف بالضبط ، إذن ، تنقرض الماشية؟ تم القضاء على بعضها ، مثل أغنام سانتا كروز ، عن قصد. تقريبيا.

تعيش فقط في منتزه جزر القنال الوطني قبالة كاليفورنيا ، في الثمانينيات من القرن الماضي ، بذلت محاولات القضاء على سلالة سانتا كروز في محاولة لحماية نباتات المنتزه. انخفض عدد الأغنام من أكثر من 21000 إلى حوالي 40. لحسن الحظ ، هذه حالة متطرفة إلى حد ما. السبب الأكثر شيوعًا لتضاؤل الأرقام هو ببساطة المنافسة. السلالات الشائعة للماشية اليوم هي أعلى منتجي كل ما تستخدم من أجله: أي أفضل الحلاّابين أو أكبر عضلات للحوم. إذا كان لدى المزارع مساحة محدودة فقط من الأرض ، لكسب عيشه ، فإنه يحتاج إلى حيوانات يمكنها أن تنتج أكثر مما يجب أن يمنحها إياه. هذا هو اسم اللعبة في الزراعة.

لم أذهب مطلقًا إلى مصنع ألبان من سلالة Milking Devons. أو مزرعة خنازير مع Gloucestershire Old Spot Pig. لكنني رأيت مزرعة بها أغنام تونس ، وهي خروف جميل برتقالي اللون يصبح كبيرًا إلى حد ما ، وهو أنيق للغاية ، بالإضافة إلى مزرعة بها خراف يعقوب ، وهي سلالة صغيرة ذات بقع سوداء وبيضاء "متعددة الأنواع" ، أو متعدد القرون ، مما يعني أنه يمكن أن ينمو قرنين على كل جانب (أسمي هذه المقابض الإضافية). لقد زرت أيضًا مزرعة تربي ماشية Belted Galloway ، أو كما أسميها ، أبقار Oreo ، لأنها سوداء من كلا الطرفين مع "حزام" أبيض في المنتصف.

تعتبر زيارة هذه المزارع دائمًا أمرًا رائعًا وفي بعض الأحيان تمثل تحديًا. بعض سلالات المجترات الصغيرة النادرة طائشة تمامًا ، مما يجعل اصطيادها نوعًا من الكوميديا للمشاهد الخارجي. تتصرف إلى حد كبير مثل أنواع الفرائس البرية ، بعض سلالات الأغنام النادرة معرضة للغاية للإجهاد وتتطلب جرعات أقل بكثير من التخدير من نظيراتها الشائعة.

يحتفظ الأشخاص الذين يربون هذه السلالات بسجلات تربية نقية لحيواناتهم ويمكنهم أحيانًا تتبع النسب إلى الأجيال ، مما يجعلك تدرك مدى صغر بعض تجمعات الجينات هذه حقًا. تساعد العمليات الكبيرة على التكاثر من خلال تقنيات أكثر تقدمًا مثل حفظ السائل المنوي المجمد وحتى حصاد وتخزين الأجنة المجمدة.

إذا كان فقدان الأنواع محبطًا بعض الشيء ، فتشجّع. على موقع ALBC الإلكتروني ، توجد قوائم بالسلالات المستعادة ، لذا يبدو أن التدخل يعمل مع البعض.

كما هو الحال مع معظم الأشياء ، فإن الشروع في إجراء تغيير هو الوعي. إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن هذه السلالات المهددة من الماشية ، فاستغرق بعض الوقت للاطلاع على موقع ALBC الممتاز على الويب. قد تجد حتى حدثًا محليًا مثل Rare Breeds Show أو Livestock Expo للحضور.

dr. anna o’brien