حمية لمريض السرطان - ديلي فيت

2024 مؤلف: Daisy Haig | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:05

يدرك معظم أصحاب الحيوانات الأليفة استخدام وجبات منخفضة البروتين للحيوانات الأليفة المصابة بالفشل الكلوي ، والوجبات الغذائية منخفضة الصوديوم للحيوانات الأليفة المصابة بأمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم ، والوجبات الغذائية لأمراض المسالك البولية وتكوين الحصوات. أقل شهرة هي الخصائص الفريدة للوجبات الغذائية المستخدمة في علاج المرضى الذين يعانون من أنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان الغدد الليمفاوية وسرطان الفم والأنف.

أصبحت هذه الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، والبروتينات العالية ، والدهون سائدة حيث تعمل التطورات في علاج السرطان على إطالة عمر الحيوانات الأليفة المصابة بالسرطان.

كربوهيدرات منخفضة

الخلايا السرطانية سريعة النمو تحرق الجلوكوز بشكل تفضيلي لتوفير الاحتياجات الخلوية. يُعتقد أن الخلايا السرطانية تفتقر إلى المسارات البيولوجية الموجودة في الخلايا الطبيعية التي تستخدم الدهون كمصدر للطاقة. نظريًا ، يجب أن يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات إلى تجويع الخلايا السرطانية سريعة النمو. كانت الأبحاث المبكرة مشجعة ، خاصة بالنسبة للورم الليمفاوي.

وقد أدى ذلك إلى تطوير نظام غذائي طبي للسرطان يوفر 14 في المائة فقط من إجمالي طاقة التمثيل الغذائي (ME) في شكل كربوهيدرات. هذا أقل بكثير من نسبة 50 في المائة تقريبًا من الكربوهيدرات في معظم الأطعمة التجارية.

قد يظن المرء أنه إذا كان القليل هو الأفضل ، فلا شيء أفضل ، خاصة وأن الحيوانات آكلة اللحوم ليس لديها حاجة مطلقة للكربوهيدرات. بيولوجيا ، هذا ليس هو الحال بالضبط. تشبه خلايا القلب والدماغ في الثدييات إلى حد كبير الخلايا السرطانية. يفضلون استخدام الجلوكوز للحصول على الطاقة. هذا هو السبب في أن الانخفاض الشديد في نسبة السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى الضعف والنوبات. في حالة عدم وجود الكربوهيدرات ، يحرق الكبد الدهون لإنتاج الجلوكوز من الأحماض الأمينية في البروتينات من خلال عملية تسمى استحداث السكر ، أو "السكر الجديد". تتطلب هذه العملية تدمير الأنسجة العضلية ، والتي تبين أنها مشكلة لمريض السرطان.

نسبة عالية من البروتين

يميل مرضى السرطان ، وخاصة القطط ، إلى فقدان الوزن مع تقدم مرضهم قبل التشخيص. الكثير من فقدان الوزن هو نتيجة لفقدان العضلات. ربما يكون هذا بسبب المنافسة بين الخلايا الطبيعية والخلايا السرطانية على السكر ، مما يؤدي إلى زيادة تكوين السكر. أيضًا ، هذه الحيوانات أكبر سنًا وفي مراحل مختلفة من ساركوبينيا الشيخوخة (انخفاض كتلة العضلات بسبب الشيخوخة). تساعد الأنظمة الغذائية عالية البروتين في تعويض هذه الخسائر والحفاظ على المرضى في حالة نيتروجين إيجابية (مشتقة من حقيقة أن جميع الأحماض الأمينية تحتوي على جزيئات النيتروجين).

هناك أدلة متزايدة على أن الأحماض الأمينية الجلوتامين والأرجينين ذات فائدة خاصة لمريض السرطان. يستخدم الجلوتامين بسهولة للحصول على الطاقة في العديد من أنواع الخلايا. كما أنه بمثابة خزان للكربون والنيتروجين لعملية التمثيل الغذائي داخل الخلايا. لقد ثبت أنه يسرع الشفاء بعد العلاج الإشعاعي ويحمي مناعة الأمعاء وسلامتها بعد العلاج الإشعاعي والكيميائي. الأرجينين مهم بشكل خاص في نشاط الجهاز المناعي ويزيد من الاستجابات المناعية المضادة للأورام. أثبتت الأنظمة الغذائية للسرطان التي تحتوي على 27-30 في المائة من مستويات البروتين في ME ومصادر الجلوتامين والأرجينين المحسنة أنها مفيدة لمرضى السرطان.

الدهون عالية

مع 60-65 في المائة من ME يأتي من الدهون في الوجبات السرطانية ، فإنها توفر مصدرًا غنيًا للطاقة لا يمكن للخلايا السرطانية استخدامه. الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون هي أيضًا أكثر قبولا للكلاب والقطط ويمكن أن تحسن الشهية لدى هؤلاء المرضى.

كما تبين أن زيادة مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية توفر مزايا إضافية. يعمل حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) على تعديل الاستجابة الالتهابية للجهاز المناعي لنشاط السرطان ، مما يقلل من تلف الأنسجة عن طريق تقليل جزيئات التهابية معينة. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل EPA و DHA من فقدان العضلات والوزن لدى مرضى السرطان.

مزيد من البحث

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد قيمة الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، والبروتينات العالية ، والوجبات الغذائية الغنية بالدهون لدى مرضى سرطان الحيوانات الأليفة. البحث مشجع حتى الآن واستخدام هذه الحميات في ازدياد. سيساعد الاستخدام الأكبر في تقييم فعاليتها وتوجيه احتياجات البحث المستقبلية.

ملاحظة: النسب المئوية ME غير موجودة على ملصقات طعام الحيوانات الأليفة وتختلف عن النسب المئوية الشائعة. إنها طريقة أكثر شفافية للحكم على أغذية الحيوانات الأليفة ولكنها لا تتبناها صناعة أغذية الحيوانات الأليفة. يمكن العثور هنا على آلة حاسبة لتحويل معلومات الملصق لتقريب ME.

دكتور كين تيودور