كيف تصنع أغذية الحيوانات الأليفة الجافة؟

2024 مؤلف: Daisy Haig | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:05

هل تساءلت يومًا كيف يتم صنع طعام حيوانك الأليف؟ سواء تم تشكيلها إلى كرات صغيرة أو مربعات ، أو مقطعة إلى أشكال سمكة ودجاج ، فما الذي يدخل في هذه الصيغ لصنع الطعام المنكه والملون الذي يأكله حيوانك الأليف كل يوم؟ تسمى عملية تكوين كيبل جاف بالبثق. لكن أولاً ، لنبدأ بالمكونات.

كيف المكونات معا

تجول في ممر طعام الحيوانات الأليفة في أي متجر بقالة كبير أو متجر حيوانات أليفة ، أو تصفح موقع الويب المفضل لديك لإمدادات أغذية الحيوانات الأليفة ، وسترى أن لديك العشرات ، وحتى المئات من العلامات التجارية للاختيار من بينها. يعتمد كل منتج من هذه المنتجات على وصفة أعدتها شركة أغذية الحيوانات الأليفة. ثم يتم تسليم الوصفة إلى شركة تصنيع أغذية حيوانية ، حيث يتم خلط الطعام وخبزه وتعبئته للبيع.

في حين أن لكل علامة تجارية وصفتها الفردية الخاصة بها ، إلا أن هناك معايير يجب أن يلتزم بها جميعًا ، وهي معايير تنظمها رابطة مسؤولي مراقبة الأعلاف الأمريكية (AAFCO). يجب أن تكون جميع الأطعمة ، بغض النظر عن العلامة التجارية أو الأصل أو الوصفة ، كاملة ومتوازنة من الناحية التغذوية ، بحيث يتم تلبية جميع الاحتياجات الغذائية للحيوانات من خلال المكونات المدرجة في الوصفة. تشمل هذه المكونات مصادر البروتين مثل لحم البقر والدجاج والبيض ، وكذلك الحبوب والحبوب والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يتم خلط هذه المكونات معًا وسحقها لصنع عجينة متسقة يمكن طهيها.

عملية البثق

يقال إن بسكويت الكلاب والكعك موجود منذ العصر الروماني ، وقد تم تصنيعه تجاريًا منذ أوائل القرن التاسع عشر. في العصر الحديث ، تتم عملية صنع طعام جاف للحيوانات الأليفة إما بالخبز أو بالبثق. تم إنشاء الآلات المستخدمة في الأصل لإنتاج حبوب الإفطار المنفوخة ، وهي طريقة فعالة لتصنيع كميات كبيرة من أغذية الحيوانات الأليفة المغذية والمستقرة على الأرفف. تبدأ هذه العملية بالعجين - مزيج من المكونات الخام الجافة والرطبة التي يتم مزجها معًا حتى تشكل قوامًا شبيهًا بالعجين. يتم بعد ذلك إدخال هذه العجينة في آلة تسمى الموسع ، والتي تستخدم بخارًا مضغوطًا أو ماءًا ساخنًا لطهي المكونات.

أثناء وجودها داخل الموسع ، تتعرض المادة لضغط شديد ودرجات حرارة عالية. يتم بعد ذلك دفع العجين بالقوة - أو البثق - من خلال ثقوب ذات حجم خاص وشكل (تسمى القالب) ، حيث يتم قطعها بسكين. يجب أن تتم هذه العملية بينما لا يزال العجين مضغوطًا من الضغط العالي ، لأنه بمجرد أن تفقد قطع العجين آثار الضغط المرتفع ، فإنها تنتفخ.

المكونات المضافة

ثم يتم تمرير قطع العجين المنفوخة من خلال مجفف حتى يتم سحب أي رطوبة متبقية. تم تحويل العجين الآن إلى كيبل ، والذي يتم رشه بالدهون والزيوت والمعادن والفيتامينات ومختوم في عبوات قبل أن تفسد الدهون والزيوت. بعض العناصر الغذائية لها أهمية خاصة ، مثل الأحماض الأمينية التورين. يحدث التورين بشكل طبيعي في اللحوم ولكنه يُفقد خلال عملية التصنيع. لبعض الوقت ، كانت أهمية هذا الأحماض الأمينية غير معروفة ، ولكن نظرًا لأن القطط والكلاب فقط أصبحت أكثر شيوعًا في الأماكن المغلقة - أي الحيوانات الأليفة التي لم تتمكن من الوصول إلى اللحوم الطازجة عن طريق الصيد - أصبحت الحالات الطبية مثل العمى وأمراض القلب أكثر مشترك كذلك. تم تتبع هذه الظروف لاحقًا إلى نقص التورين وأصبح الآن ممارسة قياسية لإضافة التورين الاصطناعي إلى عملية ما بعد البثق.

ليست كل الأطعمة متشابهة

تعد معرفة كيفية قراءة الملصق جزءًا مهمًا من اختيار الطعام المناسب لحيوانك الأليف. ستستخدم بعض العلامات التجارية حبوبًا ومنتجات حيوانية أكثر من منتجات اللحوم الفعلية. يتم سرد المكونات بترتيب تنازلي ، من الأكثر إلى الأقل. إذا كنت ترغب في إطعام الكيبل بلحم أكثر من الحبوب ، وهذا مقترح بشكل عام ، فستحتاج إلى العثور على الأطعمة التي تدرج اللحوم على أنها المكون الأول ، مع اتباع مكونات الحبوب. من المهم أيضًا ملاحظة أن الكلاب أكثر تسامحًا مع مكونات الحبوب. لقد لوحظ منذ فترة طويلة أن الكلاب آكلة اللحوم وتزدهر على مزيج من اللحوم والخضروات والحبوب.

على العكس من ذلك ، تعتبر القطط حيوانات آكلة للحوم ولن تعمل بشكل جيد في الوجبات الغذائية التي تتكون من كميات كبيرة من الحبوب أو الخضار. في حين أنه يمكن استخدام كمية من الحبوب كموثق للطعام بحيث تحافظ على شكلها ، يجب أن تكون قليلة قدر الإمكان. من الممكن أيضًا تجنب الحبوب تمامًا في طعام القطط عن طريق شراء الأطعمة التي تحمل علامة "خالية من الحبوب" فقط.

مصدر الصورة: القرقورات والكفوف من A. R. A. S. / عبر فليكر