الأنظمة الغذائية لتخفيض الوزن للكلاب (والقطط)

2024 مؤلف: Daisy Haig | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:05

بواسطة T. J. Dunn، Jr.، DVM

15 سبتمبر 2009

في ماذا أخطأنا؟

منذ عشرين عامًا ، ظهرت أنظمة غذائية تجارية على مائدة الولائم التي تحتوي على الكلاب والقطط والتي صُممت لتعزيز فقدان الوزن. عظيم ، اعتقدت. وبما أن الكثير من الحيوانات الأليفة كانت تعاني من زيادة الوزن ، فقد قفزت إلى مجموعة المروجين الذين يوزعون وجبات إنقاص الوزن للحيوانات الأليفة من مستشفى الحيوانات الخاص بي.

قريبًا ، أنتجت كل شركة أغذية للحيوانات الأليفة وروجت لماركاتها المختلفة من الأنظمة الغذائية التي تقلل الوزن في النكهات والقوام والألوان والتركيبات التي من المؤكد أنها ستحافظ على بطون حيواناتنا الأليفة ممتلئة وشهية … ومع ذلك ستؤدي إلى كلب أنحف وأكثر صحة. تكمن المشكلة في أن هذه الأنظمة الغذائية المخفضة السعرات أو الحمية الغذائية نادراً ما تنجح.

اليوم ، بعد مرور خمسة وعشرين عامًا على ظهور الحميات الغذائية التي تقلل الوزن لأول مرة ، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 35 في المائة من الكلاب والقطط المنزلية لا تعاني من زيادة الوزن فحسب ، بل تعاني أيضًا من السمنة المفرطة!

بدأت أسأل نفسي ماذا حدث. لقد قمت بفحص الآلاف من مرضى الكلاب والقطط الذين كانوا يستهلكون أنواعًا مختلفة من الحميات الغذائية "الخفيفة" أو "المختزلة" أو "كبار السن" التي تستهدف الحيوانات الأليفة ذات الوزن الزائد أو الأقل نشاطًا. في الأساس ، كان كل أولئك الذين يقللون من الوجبات الغذائية قد أضافوا كميات من الألياف ونسبًا منخفضة من الدهون والبروتينات مقارنة بالوجبات الغذائية المداومة ، لذلك ، من الناحية النظرية ، كان من المفترض أن يكونوا ناجحين.

بصراحة تامة ، على الرغم من ذلك ، أؤكد أنني رأيت أقل من عشرة مرضى يفقدون وزنًا فعليًا على هذه الأنظمة الغذائية التي تقلل الوزن. وبنفس الصدق ، أؤكد أن الكثيرين قد اكتسبوا وزنًا بالفعل!

كنت أؤمن بهذه الحميات في البداية ، وقمت ببيع الكثير منها ؛ ولكن في النهاية أصبحت محبطًا من النتائج التي رأيتها وكذلك أصحاب الحيوانات الأليفة. في محاولة لمعرفة سبب فشل هذه الأنظمة الغذائية بشكل بائس في الكلاب والقطط السليمة غير المصابة بالغدة الدرقية أو غيرها من الاختلالات الأيضية ، توصلت إلى بعض الاستنتاجات. ضع في اعتبارك أنني بدأت مؤمنًا. لم يكن لدي أي تحيزات مسبقة ضد مفهوم إطعام الوزن لتقليل أغذية الحيوانات الأليفة للكلاب والقطط. لكني فقدت الإيمان.

كنت أفحص باستمرار المرضى الذين لم يتم إعطاؤهم علاجات وتم إطعامهم وفقًا لتوصيات الملصق ومع ذلك إما لم يفقدوا الوزن أو كانوا يكتسبون بالفعل! انطلقت في بحث شخصي عن إجابة هذا التناقض. بعد كل شيء ، كنت أوصي بهذه الحميات الغذائية لتخفيض الوزن وأبيعها ، لذلك كان لدي اهتمام شخصي برؤية أن كل ما بعته أو وصفه يعمل.

(أنا متردد في أن أقترح على صاحب الحيوان الأليف إطعام أقل مما هو مقترح على ملصق العبوة لأنه عندما يتغذى المرء أقل مما هو محدد لوزن معين للجسم ، فإن الحد الأدنى من البدلات اليومية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والدهون الأساسية قد لا ستلتقي به ، وسيعاني الكلب من نقص التغذية. لقد رأيت ذلك يحدث).

على الرغم من عدم وجود منتج أغذية للحيوانات الأليفة يضمن أن منتجهم سيعمل كما هو معلن عنه ، شعرت أنني بحاجة للوقوف وراء كل ما بعته أو أوصيت به. ما اكتشفته كان بسيطًا جدًا وبديهيًا ، ومن الواضح أنه منطقي. لقد أوضح لي سبب فشل العديد من المرضى في إنقاص الوزن مع اتباع نظام غذائي لخفض الوزن.

لماذا فشلوا

في رأيي ، تم التغاضي عن المفهوم الأساسي المطلوب في محاولة ناجحة لتحقيق فقدان الوزن لصالح استراتيجيات تسويق الكلمات الرئيسية. لقد تم تكييفنا نحن البشر على الاعتقاد بأن تناول الدهون يعزز تخزين الدهون في الجسم وبالتالي زيادة وزن الجسم. هذا صحيح ومن المنطقي.

لذلك ابتكر مصنعو أغذية الحيوانات الأليفة نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون جزئيًا لأن الدهون كثيفة السعرات الحرارية. (إزالة غرام واحد من الدهون من وصفة طعام الحيوانات الأليفة واستبدال شيء آخر مثل البروتين أو الكربوهيدرات يقلل ضعف عدد السعرات الحرارية من الوصفة التي يمكن تقليلها إذا تمت إزالة الكربوهيدرات أو البروتين. يساهم غرام واحد من الدهون بحوالي 9 سعرات حرارية ، 1 جرام من الكربوهيدرات و 1 جرام من البروتين يساهم كل منهما بحوالي 4 سعرات حرارية لكل منهما.) رش المصنّعون الكلمات الرئيسية المثيرة للذكريات "انخفاض الدهون" أو "خفض السعرات الحرارية" بشكل بارز على ملصقات أغذية الحيوانات الأليفة واستفادوا من اتجاهات الشراء البشري والتصورات الحالية.

تحتوي جميع أنظمة إنقاص وزن الحيوانات الأليفة تقريبًا على محتوى منخفض من البروتين والدهون لكل وحدة وزن ؛ لذلك ، هناك شيء آخر يحتاج إلى شغل المساحة في وصفة المكونات. لذلك أضاف مصنعو أغذية الحيوانات الأليفة الألياف لزيادة حجم النظام الغذائي حتى يشعر الكلب بالشبع عند اتباع نظام غذائي منخفض الكثافة من السعرات الحرارية. (هناك بالتأكيد بعض العوامل النفسية البشرية في العمل هنا أيضًا ، لأن كل صاحب حيوان أليف يريد أن يشعر الحيوان الأليف بالرضا عن "بطن ممتلئة"). سيكون جزء الوجبة المقترحة للكلب كبيرًا بشكل مرضٍ من حيث الكمية ولكنه سيكون "سعرات حرارية أقل" كثيف."

ليست فكرة جيدة ، كما اتضح ، لحيوان يأكل اللحوم مثل كلب أو قطة. تشير Case و Carey و Hirakawa في كتابهم Canine and Feline Nutrition ، الصادر عن Mosby and Sons ، 1995 ، إلى أن "الأنظمة الغذائية التي تحتوي على مستويات متزايدة من الألياف غير القابلة للهضم ومستويات منخفضة من البروتين لا ينصح بها لفقدان الوزن أو للحفاظ على الوزن على المدى الطويل. الكلاب والقطط المستقرة: إذا كان النظام الغذائي غنيًا في الوقت نفسه بالألياف غير القابلة للهضم وقليل الدهون و / أو العناصر الغذائية الأخرى ، فمن الممكن أن تؤدي التغذية على المدى الطويل إلى نقص المغذيات في بعض الحيوانات ". أوضحت هاتان الجملتان الأخيرتان سبب رؤيتي للعديد من المرضى يتناولون وجبات غذائية مختزلة تتطور إلى بشرة جافة ومثيرة للحكة وقشاري وكان لها معاطف خشنة ودهنية وتفتقر إلى اللمعان.

تذكر أن أونصة من الدهون تحتوي على ضعف السعرات الحرارية الموجودة في أونصة واحدة من البروتين أو الكربوهيدرات. تحتوي العديد من الأنظمة الغذائية لخفض الوزن للحيوانات الأليفة على كميات متزايدة من الكربوهيدرات من الذرة والشعير والقمح والأرز بدلاً من الدهون الكثيفة السعرات الحرارية. وبما أن الكلاب والقطط تحول البروتين إلى طاقة بشكل أكثر كفاءة من البشر ، فإن العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن قد خفضت مستويات البروتين - ويتم استبدال مكونات البروتين بمزيد من الكربوهيدرات.

ومن المزايا الإضافية للشركة المصنعة أن مصادر مكونات الكربوهيدرات أقل تكلفة بشكل عام من مصادر الدهون والبروتينات. لذلك ، بشكل بديهي ، يبدو أنه من المنطقي أن تحتوي وجبات إنقاص وزن الحيوانات الأليفة على نسبة أقل من الدهون والبروتين والكربوهيدرات. وعلى مدار الخمسة وعشرين عامًا الماضية ، كانت هذه هي بالضبط الطريقة التي تم بها بناء أنظمة إنقاص الوزن للكلاب والقطط.

الاستنتاج الذي توصلني إليه هو أن معظم الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن للحيوانات الأليفة تعتمد على الكربوهيدرات ، ولهذا السبب تحديدًا لا تعمل.

ما يجب أن تعرفه عن الكربوهيدرات

قواعد علم الأحياء! أعتقد أن الكربوهيدرات هي العنصر الغذائي المهيمن الذي يقود نجاح أو فشل تركيبة النظام الغذائي لفقدان الوزن للكلاب والقطط. وإليك السبب: تحفز الكربوهيدرات المتناولة إفراز الأنسولين من البنكرياس في كل مرة يستهلك فيها الكلب أو القط مواد مثل الذرة والقمح والشعير والسكر والسكروز والأرز والبطاطس والفواكه والخضروات أو المعكرونة.

لكن الأنسولين ، مثله مثل المواد الكيميائية الأخرى في الجسم ، يفعل بالضبط ما يفترض أن يفعله. وإحدى هذه المهام هي تعزيز تحويل وترسيب الكربوهيدرات الغذائية الزائدة (تلك التي لا تحتاج إليها على الفور لأنشطة استهلاك الطاقة في اليوم) في مستودعات الجليكوجين في العضلات والكبد. بمجرد امتلاء هذه الخزانات ، يتم توجيه الجليكوجين الإضافي بواسطة كيمياء الأنسولين ليتم تعديله قليلاً وإيداعه في خزان الطاقة الرئيسي المسمى الأنسجة الدهنية - أو الدهون.

للتبسيط ، يؤدي التعرض المستمر للكربوهيدرات الزائدة لنشاط اليوم واحتياجات التمثيل الغذائي إلى تحويل الكربوهيدرات الزائدة إلى دهون. نفس العبارة ليست صحيحة فيما يتعلق بابتلاع البروتين الزائد.

ما يجب أن تعرفه عن البروتين

هناك حقيقة مهمة ومثيرة للاهتمام في عملية التمثيل الغذائي للبروتين وهي أنه إذا كان الكلب أو القط يستهلك بروتينًا يوميًا أكثر مما هو مطلوب لعمليات التمثيل الغذائي واحتياجات الطاقة وبناء الأنسجة وإصلاحها ، فإن البروتين الإضافي يتم إفرازه عن طريق الكلى ولا يتم تخزينه على شكل دهون. على عكس السعرات الحرارية الزائدة من الكربوهيدرات التي يتم تخزينها على شكل دهون ، يتم التخلص من فائض البروتين بشكل أساسي من جسم الحيوان.

ما يجب أن تعرفه عن الدهون

قد لا يكون من الحكمة تقليل محتوى الدهون في الأنظمة الغذائية التي تقلل الوزن لتحقيق منتج أقل كثافة من السعرات الحرارية. لقد كانت ملاحظتي غير المنحازة أن نسبة كبيرة من الكلاب والقطط التي تستهلك هذه الأنظمة الغذائية ينتهي بها الأمر بجلد جاف ، قشاري وحكة ، معاطف خشنة ودهنية ، وحتى أظافر ووسادات متشققة. يبدأون في زيادة الوزن ويبقون بدينين! أضف بعض الدهون والبروتينات عالية الجودة إلى هذه الحميات وتختفي الظروف غير المرغوب فيها في غضون ثلاثة أسابيع.

أعترف أنه ليس علميًا للغاية ، ولكن لا يتم أيضًا زيادة محتوى الكربوهيدرات في النظام الغذائي بدلاً من البروتين عالي الجودة والدهون في محاولة لتقليل مخزون الدهون في الكلاب أو القطط!

الحل

تنطوي إدارة الوزن في الحيوانات الأليفة على أكثر من مجرد اعتبارات غذائية. لا يتعين على الحيوانات الأليفة المنزلية أن تطارد وجباتها هذه الأيام ، لذا فهي بطبيعتها تعاني من تمارين أقل وتكتسب المزيد من الطعام مع إنتاج طاقة أقل من سابقاتها البرية. يعد تعديل سلوك الإنسان والحيوان ضرورة مطلقة إذا أراد مالك الكلب تقليل وزن جسم الكلب بنجاح إلى المستوى الأمثل.

ديفيد كرونفيلد ، DVM ، دكتوراه ، حتى وفاته كان متخصصًا في التغذية البيطرية في Virginia Tech ، جامعة في بلاكسبرج ، فيرجينيا. كان رائدا في الدراسات العلمية في تغذية الحيوان. لقد قال ، "في تجربتي ، فإن برامج إنقاص الوزن الوحيدة الجديرة بالاهتمام هي برامج موجهة نحو أسلوب الحياة - المزيد من التمارين الرياضية وطعام أقل ، أي تقليل تناول نظام غذائي عالي الجودة."

قبل خمسة وعشرين عامًا ، كنت من دعاة تناول الحبوب منخفضة الدهون والوجبات الغذائية للتحكم في وزن الجسم في الكلاب والقطط. عندما لاحظت أنه في الغالبية العظمى من الحالات ، لم تفعل هذه الحميات ببساطة ما كان من المفترض أن تفعله ، وفي بعض الحالات أدت في الواقع إلى عكس ما كان متوقعًا ، أعدت التفكير فيما يبدو منطقيًا من وجهة نظر طبيعية وبيولوجية.

أوصي الآن لمالكي الكلاب والقطط الذين يعانون من زيادة الوزن ولكنهم يتمتعون بصحة جيدة (بدون اضطرابات الغدة الدرقية أو اضطرابات التمثيل الغذائي الأخرى) أن يتغذوا بأجزاء خاضعة للرقابة من نظام غذائي يتكون من مصادر بروتين عالية الجودة ، ونسب معتدلة من الدهون عالية الجودة ، وانخفاض الكربوهيدرات. أضف التمرين إلى الوصفة ونتائج إنقاص الوزن ممتازة ويمكن التنبؤ بها.