مستقبل أغذية الحيوانات الأليفة: اتجاهات المشاهدة

2024 مؤلف: Daisy Haig | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:05

بقلم جون جيلباتريك

يبدو أن طعام الحيوانات الأليفة لم يتغير منذ سنوات. هناك خيارات رطبة وجافة. يمكنك الاختيار بين نكهات الدجاج ولحم البقر والأسماك. ولكن إلى جانب ذلك ، فإن طعام الكلاب هو طعام للكلاب ، وطعام القطط هو طعام القطط ، أليس كذلك؟

يقول الدكتور جوناثان ستوكمان ، دبلوماسي في الكلية الأمريكية للتغذية البيطرية ومدرب إكلينيكي ورئيس خدمة التغذية السريرية في جامعة ولاية كولورادو: "لقد تغيرت كثيرًا في الواقع خلال السنوات العشر أو العشرين الماضية". "على سبيل المثال ، لدينا فهم أفضل بكثير لكيفية ارتباط التغذية بالسمنة وكيف يمكن للنظام الغذائي أن يساعد في السيطرة على وباء السمنة الذي نراه عند الحيوانات الأليفة."

على هذا النحو ، كما يقول ستوكمان ، قامت شركات أغذية الحيوانات الأليفة بمراجعة إرشادات التغذية لمعالجة السمنة ، لذا فهم أكثر حرصًا بشأن ما يوصون به للمالكين الذين يتبعون الإرشادات الموجودة على العبوة بشكل أعمى.

ولكن هذا مجرد جزء من قصة طعام الحيوانات الأليفة ، وبينما تتمتع الصناعة بمكانة جيدة ، هناك تحسينات يمكن إجراؤها وتحديات يجب مواجهتها في العقود القادمة. فيما يلي ثلاثة اتجاهات يجب مراقبتها عندما يتعلق الأمر بمستقبل طعام الحيوانات الأليفة:

استهداف المغذيات الأكثر تحديدًا

يقول ستوكمان إن الغذاء اليوم متوازن للغاية. يقول: "لدينا العناصر الغذائية الأساسية والمتطلبات الغذائية باتت جيدة". "فيتامين د والكالسيوم والفوسفور - نعلم الحد الأدنى من هذه العناصر الغذائية وغيرها. بالنسبة لمعظم الناس ، لدينا حد أقصى أيضًا ، ولكن ما زلنا بحاجة إلى التحسين هو إيجاد المستوى المثالي لكل عنصر غذائي في كل حيوان أليف ".

ويضيف أن الأطباء البيطريين وأخصائيي التغذية البيطريين وأولئك الذين يعملون مع شركات أغذية الحيوانات الأليفة يعرفون كيفية الحفاظ على الصحة ولكنهم ما زالوا يبحثون عن أفضل الطرق لتعديل تلك المتطلبات وتحسين الصحة.

هذا صحيح بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالمتطلبات الغذائية للحيوانات الأليفة المسنة. تقول الدكتورة ماريان مورفي ، أستاذة التغذية الإكلينيكية المساعدة في كلية الطب البيطري بجامعة تينيسي: "ليس لدينا إرشادات لما يفترض أن يبدو عليه النظام الغذائي لكبار السن". "نحتاج إلى معرفة المزيد عن الكتلة العضلية ، مما يعني تقييم تناول البروتين لحيوانات معينة. نحتاج أيضًا إلى بذل المزيد من الجهد في عملية الهضم وكيف تتغير الأنماط المعوية للحيوان مع تقدمه في العمر ".

هذه الأسئلة ، من بين أسئلة أخرى ، يجب أن تفيد الإصدارات المستقبلية من طعام الحيوانات الأليفة.

الاستدامة ومصادر البروتين الجديدة

في الوقت الحالي ، يعتبر الدجاج والأسماك ولحم البقر المصادر الأساسية للبروتين في الأطعمة التجارية للحيوانات الأليفة. إنها أيضًا المصادر الأساسية للبروتين للبشر ، وتتزايد أعداد السكان من كل من البشر والحيوانات الأليفة بشكل أسرع مما تستطيع السلسلة الغذائية مواكبة ذلك.

يقول ستوكمان: "في غضون 50 عامًا" ، "التنبؤ هو أن متطلبات البروتين للبشر سوف تتضاعف عما هي عليه اليوم".

هل تعتقد أن البشر سيضحيون بشكل جماعي حتى تتمكن الكلاب من الاستمرار في الأكل بالطريقة التي يفعلونها الآن؟ يقول ستوكمان: "لا نريد التنافس على الموارد". "يبحث الناس الآن عن مصادر بديلة للبروتين حتى لا نصل إلى مكان خلال 20 أو 30 عامًا حيث ننظر إلى الوراء ونتمنى لو فعلنا شيئًا."

من بين هذه المصادر البديلة البروتينات النباتية مثل الفول والفطريات وكذلك المصادر البكتيرية. يقول: "التحديات التي نواجهها هي أننا بحاجة إلى تقييم سلامة البروتين الجديد ومعرفة كيفية التأكد من أن جميع الأحماض الأمينية الضرورية متاحة بيولوجيًا للحيوانات الأليفة التي تستهلكه".

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر بروتين الحشرات - مثل الصراصير وديدان الوجبة - شيئًا يتم التعامل معه على محمل الجد كحل مستقبلي لندرة البروتين. يقول مورفي: "إنها مصادر رائعة للبروتين". "العقبة التي يتعين على شركات أغذية الحيوانات الأليفة التغلب عليها هي عقبة الإدراك. إذا بدأوا في إضافة البروتين من دودة الوجبة ، سيرى المستهلكون ذلك كخطوة لسحب مكون الدجاج ، وليس كخطوة للاستدامة ".

ركز على تجارب البحث والتغذية

كانت الحركة الخام هي الغضب في طعام الحيوانات الأليفة على مدى السنوات القليلة الماضية. يقترح مؤيدوها أن تناول الطعام النيء سيعطي الكلاب معاطفًا أكثر لمعانًا وبشرة أكثر صحة وطاقة أكثر. وبينما تكون الأدلة القصصية داعمة في بعض الأحيان ، إلا أن هذه الفوائد لم يتم دعمها بعد بتجارب علمية صارمة.

يقول مورفي: "فيما يتعلق بالنظام الغذائي بشكل عام ، لا يوجد حتى الآن أي دليل بطريقة أو بأخرى على فعاليته". "ليست لدينا هذه البيانات في الوقت الحالي."

من المحتمل أن يتغير ذلك في المستقبل القريب ، كما يقترح ستوكمان ، من خلال تجربة تغذية طويلة المدى ومُحكمة جيدًا حيث يتم إطعام مجموعة من الكلاب الخام مقابل الطعام التقليدي.

بالإضافة إلى ذلك ، يقول ستوكمان إن بعض التقنيات الجديدة يمكن أن تكون مفيدة في تقييم تأثير هذا التغيير في النظام الغذائي ، بما في ذلك "الغذاء الشامل" ، وهي تقنية بحثية تسمح بإجراء عدد كبير جدًا من القياسات المتعلقة بالتغذية في فترة قصيرة جدًا من الوقت. في هذه الحالة ، يعتقد ستوكمان أن الأمر قد يتخذ شكل تقييم للميكروبيوم في الأمعاء والمواد البرازية التي يمكن أن تظهر كيف تؤثر التغذية النيئة على استقلاب الكلاب بشكل مختلف عن الطعام المطبوخ.

لكن الطعام النيء ليس سوى واحد من العديد من اتجاهات النظام الغذائي الشائعة التي لا تزال هناك حاجة إلى البحث العلمي بشأنها. يقول ستوكمان إن البعض الآخر يشمل الحبوب الخالية ومنخفضة الكربوهيدرات.

عندما يتم دراسة هذه الاتجاهات على نطاق واسع ، يتوقع كل من مورفي وستوكمان أن يتعامل معها المجتمع العلمي بشكل إيجابي أو سلبي ، وعندما يحدث ذلك ، سيكون أمام الجمهور خيار.